过午不食，增加福报
《律海十门》八戒近住分别门第四 云：
一日夜不晚黄昏食，若过中食界限，乃至明日东方日出之间，于乾饭、饼饽汤面等熟食之食物弃舍不食，则身安息调、健康永年、世福绵远、悲他有情、而后速出三界。一切有情皆依食住，能减饮食习气，则世系渐脱故。
《佛遗教经》云：
汝等比丘!受诸饮食，当如服药，于好于恶，勿生增减。趣得支身，以除饥渴。如蜂采华，但取其味，不损色香。比丘亦尔，受人供养，趣自除恼，无得多求，坏其善心。譬如智者，筹量牛力所堪多少，不令过分，以竭其力。
一般胎儿在母亲的子宫里是用肚脐吸取养分，胎儿脐带会跳动。婴孩则用腹部呼吸，人越长越大则呼吸点上移至胃中部，最後老人气弱则用肺部短程呼吸。我们修行所要做的第一件事，是要恢复用腹部呼吸。腹式呼吸就能把丹田开发出来，但若吃得太多，则会堵死丹田契机，故持过午不食的好处，即能让丹田复活。
根据中医子午流注：子时，胆把胆汁给换了，人就有一个清楚的大脑;丑时，把血给了肝，产生新鲜血液(子、丑时最好进行右卧睡眠利于健康);到了寅时(可以起床了)，把血供给肺，肺朝百脉，也就是把营养和氧气输送给了全身，所以人醒了以后，脸色是非常好的;当卯时醒了，人该排泄了，这时大肠经开了，排泄干净了;辰时，该吃饭了，胃经开了，利于消化;巳时，消化完了该营养了，脾经这时动了;午时，血液大量供给了心经，心经很旺，烈阳当空，在这种情况下，一气哈成;未时，小肠经开了，心为火，脾胃为土，火生土，午饭吃完了，小肠赶紧给吸收了;大量的水分要走掉，这时到了申时，膀胱经开了;到了酉时，肾经开了，肾藏精华，也就是忙了一天，这时把一天的钱都存到这里来;戌时，心包经开了，查一查有没有特务，也就是把一切邪的东西给清除掉;亥时，三焦百脉都开了，需要休养生息了，人这时就开始睡觉了。
过了中午阳气下降，阴气上升，吃了食物会使人阴气加重，早晨是天食，中午是佛食，晚上是鬼食。过午还食会使胃和大小肠内堆积垃圾，所以过午不食，是清肠的最好方法，因小肠和心互为表里，肠清则心清。
吃饭过饱或过了中午还吃饭，会使经脉不通，经脉不通，则身疲困乏、心地闭塞，心地闭塞，则道业荒废。若5-7点吃晚饭，则使肾经不通，无法后转上升起命门火，形成污秽之精，助长爱欲，接着7-9点使藏第八识之心包经不通，无法清除心脏周围邪气，久之，正居其内的心不能主神明，大脑思维被心包内之邪气所控制，接着9-11点三焦百脉不通，11-凌晨3点胆肝负担重，解毒换血功能下降，严重时影响睡眠，到了第二天凌晨寅时阳气不易升起，到了卯时，肠道淤积的浊物难以排除，在体内形成毒素，进入血液和脏腑百骸，到了辰时巳时的最佳吸收营养阶段不思饮食，形成恶性循环，到了午时心负担重，阴阳相交不利。
过午不食，不止沙弥律仪，不食之义，亦不仅悲悯饿鬼。大旨有十，如
一、断生死缘，二、表中道义，三、调身少病，四、道业尊崇，五、坚固戒品，六、堪能修定，七、出生智慧，八、离鬼畜业，九、不恼檀信，十、不扰行人等，
此见蕅益大师开示，尚有他说，繁不备举。水许饮之，浆与乳，病时可与方便。若开为无碎渣者皆可食，即有乖上义矣。
过午不食，对现代人来说实际上是最容易做到的，甚至比吃素要容易做到多了。大家要做的话可以先从不吃晚饭开始，先可以吃些水果，之后习惯了，就过午彻底不吃。其实仔细思考一下，过午吃东西更多的是为了满足自己的贪心，不是因为饿，而是因为味道。
